脂肪酶FB-L15H
產(chǎn)品簡介
脂肪酶FB-L15H是由優(yōu)良菌株通過液體發(fā)酵和先進(jìn)的后提取工藝制備而成的食品級固體酶制劑，能水解甘油三醋產(chǎn)生雙、單甘油酯和游離脂肪酸。
產(chǎn)品規(guī)格
應(yīng)用范圍
適用于面粉加工，面包粉改良劑等行業(yè)。
推薦用量
2~ 10g/噸面粉(2~ 10ppm )，其最佳用量范圍應(yīng)通過烘焙實驗確定。使用時可以直接添加或與其它配料混合后-起添加到面粉中。
技術(shù)服務(wù)
使用產(chǎn)品過程中有任何問題可與我司技術(shù)部聯(lián)系。
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強效復(fù)合糖化酶
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